我的家乡在中国大陆最南端
冬无严寒夏无酷暑旧称“广州湾”
这里物产丰富
人们讲究烹饪手法
注重原汁原味以鲜为本

安铺鸡抖落月光的油亮
南三岛渔网捞起星光的褶皱
遂溪红糖在潮汐里呢喃
徐闻菠萝披上铁锈织的金绸

白切鸡滑入云朵的怀抱
黄油蟹揭开膏鱼的霞光
鱿鱼跃入翡翠色琼浆
皮皮虾披着银河上岸

麻章烧猪披上琥珀醇厚
小青龙在蒸汽里舒展碧玉腰
酸菜拥吻黄花鱼的鳞浪
马友鱼驮着浪花跃过砂煲

鱼头汤蒸腾千年的鲜甜
海鲜煲煮沸八方的惊叹
当红树林缠绕吹烟起舞
每个味蕾都掀起风暴的形状

生蚝纹路是潮汐的琴谱
沙虫粥煮沸渔港的蓝调
簸箕炊摊开星群作蘸料
田艾籺住春风的云脚

青枣撞碎正午阳光
萝卜干窖藏时光的香
羊三味煨着山海传说
炒粉在铁锅翻飞金雨的舞蹈

舌尖经纬织就半岛坐标
每个齿间都绽放浪花的
微笑