高海拔的黔南川岭,青翠起伏,茶香清鲜连绵。
春水潺潺,蜿蜒如玉,淌碧环山。
绿油油的茶树丛,行行排排,成片成块,
像山体独特的指纹,又是都匀茶园的专属地图。
清明前后,晨风柔爽,
美丽的云朵沐浴着山茶升腾的馨香,
在碧空中轻轻的徜徉。
勤劳的茶农挎着竹篮在山间各处采撷,
一捏一提,从清晨到晌午再到傍晚,
头春鲜嫩的茶芽纷纷落落地装满了小篮筐。
采收的鲜茶,经过茶匠的双手,一环一道,
在精巧的传统技艺工序中旅炼。
摊放,杀青,揉捻,搓团提毫,烘焙,封装,
去青草气,水闷气,
粒粒干茶,气香清高。
烧壶山泉,沏一杯清茶,
逐渐舒展开的茶叶像水中灵动的舞者,
水墨晕染缭绕,绿中透黄,明净清亮。
叶片形如雀舌,着实青翠可爱。
酌饮一口,鲜爽的茶河淌过舌床,滑过咽喉,
如清瀑直下,温润心脾,唇口留香,弥漫悠长。


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