题记:
2025年5月19日至21日,游泉州时品尝了泉州的特色小吃。以线面糊和姜母鸭为代的泉州小吃,不仅味道鲜美,而是还注重饮食与养生相结合。
七绝•品泉州特色小吃
面线灵魂骨汤鲜,
肉羹土笋海蛎煎。
砂锅慢炖姜母鸭,
味美佳肴又延年。
面线灵魂骨汤鲜,
肉羹土笋海蛎煎。
砂锅慢炖姜母鸭,
味美佳肴又延年。
注释:
1.线面:线面糊;2.肉羹:牛肉羹;3.土笋:土笋冻;4.海蛎煎:小吃名;5.姜母鸭:小吃名。


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