黍子好、黍子好，
家乡的黍子地位高，
通通种在丘陵地，
下点雨水当饮料。
空气新，地形高，
风儿嗖嗖唱歌谣。
白天热，黑夜凉，
昼夜温差大，
米米含得糖分高。
猪粪羊粪农家肥，
传统耕种老一套，
化肥农药不沾边，
三锄四耧无杂草。
黄米品质不用问，
五州二县称佼佼。

黍子好、黍子好，
农民夸它是个宝
剝了皮皮叫黄米，
做粥它是好原料：
做红粥，做枣粥，
腊八粥，八宝粥，
粥粥周全味道好，
好消化，营养高，
大人娃娃离不了。

黄米包粽粽，
粽粽香、粽粽甜，
粽粽包了几千年，
黄米大粽不虚传。
过去只是自家吃，
如今一带一路逛世界。

黄米用来釀黄酒，
环保緑色原材料。
色黄味醇不伤脑，
通经络，驱寒湿，
低度黏稠老人笑。

黄米磨成面，
可来蒸黄糕，
黄糕筋拽拽，
相随豆腐调，
黄糕蘸豆腐，
香煞老和小。

黄糕再精制，
包馅炸油糕，
豆馅韭菜馅  
糖和平果馅，
馅馅有讲究，
传统手手巧。
油糕下锅榨，
赤啦香饽饽，
待客娶媳妇，
过年必吃糕。
现在天天吃，
生活家家好。
糕糕寓意深，
步步吉祥高。


黍秸叫黍穰，
晒干有用项，
野外铺它用，
暖暖如热炕。
牲口好饭饭，
爱吃又上膘。

黍糠可酿醋，
工艺实考究，
奶奶做醋醋，
神圣不得了，
用具洗三遍，
头上戴帽帽，
室内要通风，
保证空气好，
劳作不说话，
毛巾当口罩。
春天熬醋脚，
瓮里在发酵，
七七四十九，
天天翻又搅。
成色已足足，
淋醋啦啦响，
家家都会酿，酸酸好风尚。