重庆火锅

            西蜀散人

一过隆昌，就有一种奇香
从空中飘来，愈近愈浓
踏入市区，满城尽带火锅店
桥头、小天鹅、刘一手……
不吃火锅，等于没到重庆
没吃个满头大汗，嘴唇跳颤
心灵颤抖，算不得其中真味
火锅的灵魂，在于麻辣
我来重庆每次必吃火锅
倒不因为快意味蕾讨好舌尖
却是这重庆火锅的灵魂之一
最佳选择必是我家乡特产
——唐元和年间敕贡的花椒
这样算来，重庆火锅
有一半是我的家乡美味呢