西江月·苏轼
一代文坛宗主，千年食苑名饕。为诗为口味滋劳，道是平生情好。   
肉贱黄州解煮⑴，荔鲜边海讥骄⑵。凌云不必处寒高，且作菜羹赋教⑶。

［注］
⑴“肉贱”：苏轼贬谪黄州时，当地猪肉价贱，“富者不肯吃，贫者不解煮”。作《猪肉颂》，介绍烹饪方法，人们竞相仿制。⑵“讥骄”：苏轼作《荔枝叹》，借汉唐进荔枝故事，揭露了官僚的谄媚邀宠，皇帝的骄奢淫逸，表达了对劳动人民的深切同情。⑶“菜羹赋教”：苏轼有《菜羹赋》记其制法。