炉火舔舐夜色，碳星子迸溅如碎金，
铁签串起白昼的余温，油脂在锡纸上低吟。
他指尖翻飞，是另一种指挥，
撒落的孜然，是星图跌落凡尘。

油烟蒸腾，模糊了招牌红字，
汗水蜿蜒，在古铜的沟壑里垦殖。
零钱蜷在油腻的盒中，叮当作响，
那是生活，一枚枚滚烫的份量。

食客的脸，在烟雾里浮沉明灭，
啤酒泡沫喧哗，冲淡眉间倦雪。
一串腰花，烫平了工装的褶皱，
几句牢骚，随青烟散入巷口深幽。

他沉默如铁钳，只将炭火拨旺，
看霓虹流淌，在油腻的围裙上。
收摊时，扫帚划过冰冷的街面，
星子垂落，在他佝偻的肩头，
凝成一片盐霜，微亮。