这名字原只在菜单上静卧
当陌生的异乡人偶然念起它
突然就燃起思念的火焰
甚至能看见——花椒在热油中迸跳
火红的辣椒碎铺展成晚霞
灶台前晃动的手腕
翻炒着蜀南温润的夜晚

偏弃清茶，独饮烈酒
只为喉间滚烫的江河奔涌
只为麻辣在舌尖击鼓鸣钟
俯看生活蜷缩成微小的光点
拐进深巷，穿越市井烟火
奔向隐藏在老菜市角落的秘语
兔肉的香辣与焦脆交织，微焦而油亮
美味却让人难以抗拒
因一次偶然的停驻
竟在异乡午夜，亮成指路磁石


铁锅里翻腾的
是店主女儿手臂的舞蹈
椒香是她发辫甩出的弧线
油光在她眉间流转
那跳跃的兔肉块，是盐都跳动的脉搏
藏着秘传的密码，岁月的指纹
是油珠在辣椒上缀满星辰

她撒盐的弧度，似校准星河的轨迹
颠勺的火候，暗合乾坤的韵律
味蕾在麻辣中骤然苏醒​
而我，在这香辣的漩涡里沉沦
味蕾如涨潮的釜溪河
裹挟着热烈与眷恋，奔涌不息
脊椎里游动的，是被麻辣淬炼得愈发鲜活的锦鲤
在记忆的长河里，游向更深的味觉秘境