​《中国辣椒第一镇王岗镇赋》                      
    ——临颍县王岗镇礼赞                                         
                  作者:陈品清
豫中沃野，颍水之阳，有椒都焉，名曰王岗。当其地也，南接漯舞通衢，东连周口粮仓，北枕许昌故郡。万亩椒田铺赤霞，千载农耕续新章。今以赋体记其盛，文曰：

若夫天赐沃土，地孕椒魂。黄土层积廿米，钙质充盈；平原广袤百里，墒情丰润。春分点种，地膜覆银波潋滟；小满分苗，田畴列翠阵逶迤。及至芒种时节，青枝花蕊初破；大暑过后青果已成。最是中秋金风送爽，赤珠丹砂满缀，恰成椒农笑颜开。晨露未晞时，但见千畦流火；夕照将沉处，尤观万垄熔金。此乃天时地利共酿，方得"中国辣椒第一镇"之殊荣也。

观其椒史沿革，可溯明清。先民植椒于庭前屋后，清《临颍县志》载"红椒作贡"；商贾贩椒于汉水淮滨，民国档案存"岗椒换银"。然真成产业者，当在改革开放之年。壬申（1992年），梁岗村夫宋发顺租田试种五十亩，亩收千金惊四邻；壬辰（2012年）岁末，合作社遍布八乡，户均万贯誉九州。今则卫星遥感测墒情，物联网络控温湿。智能分选色形俱鉴，冷链仓储鲜度长存。昔日牛车吱呀送椒去，今朝高铁呼啸载誉来。六百年薪火相传，终成"世界辣椒价格风向标"之伟业。

至若椒乡风物，别具神韵。八月椒市开，三省客商聚。主街十里尽彤云，货车千辆排长阵。白发翁媪执秤杆，指尖起落皆学问；红妆媳妇封麻袋，臂腕翻飞总精准。交易棚下，湘音川调争报价；检测站前，欧标美规竞折腰。尤奇者，"辣椒经纪人"百余名，掌中屏显五洲市；"云端拍卖台"二十处，线上秒签四海单。更闻"辣王争霸"赛事酣，后董村老农捧冠；"椒娘巧手"擂台赛，水牛宋村妇夺锦。此般盛景，非亲历者难想见。

若言椒业腾骧，科技为翼。农科院士工作站，常驻专家育新种；辣椒产业创新园，频出专利破瓶颈。"三樱椒"抗病强，亩产翻番；"子弹头"辣度高，价超同类。深加工区内，椒精提纯入药囊，色素萃取供妆品。有韩企投资建厂，泡椒远销济州岛；港资设坊加工，辣酱直供米其林。尤可贵者，椒渣制肥返田，循环经济链成；电商直播带货，新生代农人起。此谓"三产融合"示范镇，名不虚传。

至其椒香浸润，文化自彰。民俗村中，石臼舂辣声伴童谣。农家待客，必荐"三椒宴"——青椒炒蛋黄金配，红椒炖鱼白玉衬，干椒煨羊琥珀光。文人雅集，争赋"辣椒颂"："赤玉垂枝星万点，丹霞落地火千重"。近年更创辣椒大型交易基地，俨然农耕文明大观。

赞曰：

颍川北望王岗镇，赤玉满枝映日红。

古法新技相淬炼，小椒大业共腾冲。

市场定价惊寰宇，科技赋能越唐宋。

莫道乡野无奇志，敢教火种耀苍穹！