在桂中大地的工业脉络里
藏着一碗热气腾腾的奇迹
酸笋发酵出独特的气息
不是寻常滋味
是独树一帜的勇气
 
这气息里
有街头巷尾的烟火记忆
酸、辣、鲜、香
织就的味觉密码
让每一次嗦粉
都成为酣畅的相遇
那抹“臭”是倔强的标识
不迎合平庸
只坚守本真的自己
 
是谁把街头的小吃
搬进工厂车间
是工业城的基因
赋予传统新的羽翼
标准化的生产线
守护着老味道的纯粹
地理标志的荣光
刻下柳州的专属印记
从手工作坊到规模化集群
每一包螺蛳粉
都带着工业文明的诚意
 
电商物联网的浪潮
为它插上翅膀
指尖轻轻一点
便跨越山川湖海的距离
千亿扶持的暖流
滋养着成长的土壤
六成销量的捷报
书写着破圈的传奇
直播间里的透明厨房
把健康的承诺
化作看得见的安心
 
这不是一碗粉的孤军奋战
是螺蛳粉全产业链
齐奏的交响序曲
“企业+农户”的纽带
串起田野与车间
酸笋、螺蛳、豆角的芬芳
在三产融合的沃土上
柳州做到了生生不息
三十万双勤劳的手
编织出致富的希冀
 
在国家非遗名录里
记下了手工技艺的温度
在嗦粉专列上
载着八方来客的期许
旅游与美食相拥
工业与烟火相融
九百多亿的旅游收入里
藏着螺蛳粉的吸引力
七百多亿的产业版图
是柳州人
用实干拼出的奇迹
 
这一碗螺蛳粉
是味觉的革命
更是城市转型的生动注脚
它用最朴实的滋味
对抗岁月的浮躁
用最硬核的产业
诠释传承的力量
柳州螺蛳粉
一“臭”成名的背后
是坚守与创新的交响
是平凡与伟大的绽放
这百亿产业的传奇
还在新时代的征程上
续写着滚烫的篇章