题记：
白鹅貌似白天鹅，故且称之为家禽之王。
一
大别山上养清泉
竹木淋间溪水潺
义无反顾北东流
淠史杭水胜碧泉
皋陶封疆法源地
英布留史自秦汉
水养地生物产丰
犹散白鹅塘田边
二
家禽之王不一般
犹抗病疾耐热寒
农家户户宠一群
曲项向天歌声远
此物济民多贡献
肉鲜味美数腊咸
毛作羽球声名大
更有暖绒飞世间
大别山上养清泉
竹木淋间溪水潺
义无反顾北东流
淠史杭水胜碧泉
皋陶封疆法源地
英布留史自秦汉
水养地生物产丰
犹散白鹅塘田边
二
家禽之王不一般
犹抗病疾耐热寒
农家户户宠一群
曲项向天歌声远
此物济民多贡献
肉鲜味美数腊咸
毛作羽球声名大
更有暖绒飞世间
注释：
皋陶为上古圣贤，善研倡施法律，为中华之法律鼻祖。尧舜为其封地在今之皖西六安，六安由此别称皋城。
英布为秦汉名将，六安人。
淠史杭为淠河、史河与杭埠河的统称，也是这三条位于皖西的河流水利配套工程的简称。
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