贫穷的记忆曾烙进石头。五谷杂粮
从弃儿到宠儿的回归。饮食时代
经历了从贫穷到乍富再到理性的变迁
食精脍细，佐以麸纤，万物贵衡
食品被精心打扮，琳琅着高端商场

石碓窝、碌碡、擀面杖和老灶台
被机械化替代，在寂寞中走进历史

国人爱攀比，类似富家子弟那般
让穷小子们在大瓦房门口
吃上一碗晶莹软糯的大米饭
吃着一个水灵灵的白馍头。过客
艳羡的目光十足让人享受

穷则思变
骤富是一柄双刃剑

春风吹彻丰年，奢望终于兑现
饮食结构被虚构的人性干预
食品资本推波助澜，舶来的转基因
铜臭的诱惑，量产着激素、污染和弱毒
免疫大厦，被歪风吹斜。伤筋动骨

墙体斑驳陆离
奇疾怪病在人体内，发酵泡腾

雾霾、云絮般的体质。嫩菜苔
扛不住日光片刻的曝晒，遑论冷霜腌制
真理，在真相之后顶真。拨乱反正的
真知灼见:关乎着民族的健康和长盛不衰
倡导科学饮食，刻不容缓

从误区中返回
历史总是惊人的相似

就像工业微生素，突然被时代推到了最前沿
纤蔬、糙五类，恢复了该有的地位和尊严
矿物质、维生素，让生命循环渐趋原生态
多年来化工食品伴生的毒污，积垢可减
饮食建模，必将掀起一场餐桌革命