在岭南的晨光里
东莞市南城体育路28号嘉信大厦首层
眼见刚劲有力的艺术墨宝
“粉酹酹”这名字将闪耀在非物质文化的典籍里
藏着米舂寿、鹅即烧、粉酹酹、汤鲜鲜等综合元素
人间美食“粉酹酹”滋润着生命
保持着永恒的青春活力
“粉酹酹”藏着烧鹅濑粉的经典饮食文化美篇
这是东莞非物质文化的典范
这是东莞非物质文化典范的传承
融合现代技术与创新，融合“粉酹酹”大师手法
吸引着五湖四海的政商品尝
让一碗烧鹅濑粉
见证舂米声中，岁月流转，承载着生活的重量
让一碗烧鹅濑粉
见证老师傅之手与米粉的细腻交融
让一碗烧鹅濑粉
粉浆如瀑，弧线优美的精彩演绎
是时光留住南来北往宾客的赞叹与传唱

濑粉如丝，滑过岁月的指尖
洁白细长，是月光凝成的弦
它在热水中翻滚，舒展
如同诗人笔下的韵脚
轻盈而灵动
在碗中铺开一卷清透的画卷
烧鹅，是诗中的豪情
金黄的脆皮，是阳光的馈赠
“咔嚓”一声
奏响味觉的强音
肉香四溢，是浓墨重彩的笔触，
在粉的素笺上，
写下丰盈与满足
高汤，是诗的韵律，更是“罗浮山”的甘甜
用鸡骨、肉块与香料
熬煮出深沉的底色
它温柔地漫过濑粉
融入烧鹅的醇厚
每一口都是平仄的交织
在舌尖上回旋
诉说着古老的味道
这一碗烧鹅濑粉
是大地的诗
是烟火人间的抒情
在每一个清晨
唤醒味蕾
也唤醒
对生活的热爱与眷恋