小时候喜欢看，
长着白霉的豆腐方块，
被祖母用筷子夹着，
蘸上烈酒，
在盐和辣椒粉中滚翻，
再装入坛罐。
不知不觉间，
一个又一个坛罐被填满。
直到坛罐被排上柜台，
目光才念念不舍的离开。
十来天漫长的等待，
酝酿成开封时的灿烂，
迫不及待的是筷子和米饭。
在物资匮乏的年代，
咸辣的霉豆腐是必备的好菜。
长大后偶尔买，
集市上霉豆腐的期盼。
碗里是熟悉的样貌，
嘴里是陌生的味道。
长着白霉的豆腐方块，
被祖母用筷子夹着，
蘸上烈酒，
在盐和辣椒粉中滚翻，
再装入坛罐。
不知不觉间，
一个又一个坛罐被填满。
直到坛罐被排上柜台，
目光才念念不舍的离开。
十来天漫长的等待，
酝酿成开封时的灿烂，
迫不及待的是筷子和米饭。
在物资匮乏的年代，
咸辣的霉豆腐是必备的好菜。
长大后偶尔买，
集市上霉豆腐的期盼。
碗里是熟悉的样貌，
嘴里是陌生的味道。
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