宝庆大地腊味一绝

作者： 2026年01月20日18:09 浏览：0 收藏 觉得不错，我要 赞赏
它是湘西南的鲜艳旗帜
是沿用千年的粉红信笺
跟红丘陵的土壤相近
跟父亲坚毅的脸庞相近

秘制时揉进年猪嚎叫
井水豆腐拌足量猪血
大嫂大妈悉心团捏
慢火熏烤成宝庆一绝

也有人放点橘皮
腊香里辣中带甜
黑乎乎的椭圆丸子
红彤彤的美味切片

就象宝古佬的名字
粗犷里裹着火热
老乡们凭它打拼
天南地北也听着亲切

日子里苦中有乐
视频里乡音缠绵
如果有猪血丸子和腊肉下酒
哪一天都是盍家团圆
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