一粒黍
从繁峙的风里落进陶瓮
熬煮过时光的稠
揉进掌心的温
面醒着
像醒一场人间的慢
等水汽褪去
等筋脉牵住烟火的根
 
案上的粉
是岁月磨细的尘
擀开的圆
裹住糖馅的真
那甜
不是浮于舌尖的欢
是仓廪实的安稳
是寒夜暖的温存
 
油锅滚了
沸成星河的纹
糕身沉下去
是向生活的躬身
气泡吻着面衣
炸出金黄的纹
每一声滋啦
都是日子在沸腾
 
浮上来时
带着焦香的韧
酥皮裂处
淌出蜜色的真
烫口的欢喜
要慢嚼才懂
像半生的奔波
熬到回甘的程
 
这方寸的糕
藏着农民的勤
藏着灶火旁
代代相承的温
从春种的籽
到冬炸的珍
一步一步
都是人间的本分
 
不必求珍馐的贵
不必羡鼎食的尊
平凡的烟火里
藏着最厚的真
咬开的酥软
是岁月的恩
咽下的香甜
是心安的根
 
世间事
大抵如这炸油糕的程
沉下去时
守得住初心的纯
浮上来时
撑得起生活的温
要懂得
这焦香里的哲
是烟火赋予的真