题记:
四川省南部县西河丁缸酒传承人王华英改良原丁缸酒,取名酒姑春。酒姑春的来历,与王华英被大家称呼其“酒姑”有关。
土灶煨着萝卜炖瘦的冬,
粗瓷碗沿的豁口,
正好接住檐水将凝时——
那滴悬着不肯坠的凉。
土坛子蹲在磨刀石影子里,
“醉”字褪成麻雀啄剩的疤。
看他倾杯时晃动的不是酒,
是西河梗着不结冰的脖颈,
把整个寒冬咽成滚烫的春。
六十年的霜在喉头磨沟,
看他抿一口,胸口就窜出杂面根,
缠住梁上那袋去年的谷香,
把冷灶焐成发窖的温床。
连枷靠在墙角数时辰,
谷仓空着半边嘴唇。
看他添把豆秆,火苗弓背
学老牛反刍冻硬的泥湿。
磨刀石还记着犁铧的钝,
油灯爆出了荞麦星。
最后一滴坠入碗底时,
整片红土在坛中翻身——
酒姑在坛底笑:
她把自己酿成了,
不肯出嫁的西河。
守着土坛子憋着劲的醇,
守着他掌心沟壑里,
所有扎了根的疼。


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