韭菜
文/李耕昌（河南新乡）

初识韭菜
药食同源，南北皆宜
既可作为主食，亦能当副食
只是食后口中气息
恐扰社交之宜

忆我幼时，四五十年前
物资尚且匮乏
韭菜堪称席上珍品
平日不易得尝

韭菜配肉或鸡蛋
包饺子是年节之享
韭菜盒子、韭菜饼，咬春迎春
韭菜炒鸡蛋，待客为上
佐一碗手擀面
便是一餐丰盛时光……

虽四季菜蔬各有其时
可韭菜也常供不应求
欲购而无从

今朝盛世，物质丰盈
食韭菜已成寻常
只要你想吃、愿吃、能吃
餐餐可享日日可尝
祝您用餐愉快齿颊留香