腊八节来了。
腊八节吃腊八粥,这个承载了数千年的感恩祭祀庆祝活动,寓意饱满,历久弥新。还记得小时候,生活相当困难,腊八节来了,只能拿平时吃的大米、高粱、小麦、豆类、瓜果,集齐八样熬煮,早餐时,人手一碗,没有过多的甜香,但那来自天然的土地清香沁人心脾,至今难以忘怀。
现在盛世年华,物华天宝。大小超市,商品琳琅满目,腊八粥生的、熟的,多品牌、多搭配,要有尽有。但我不愿为之。
还是在前几天,我就去农贸市场,精挑细选红枣、枸杞、桂圆、莲米等食材,配足八品,混装一起,只等佳期。
清早 6:30,时间到,把食材清洗两遍,装入砂锅盖上,在慢火中,看八样宝贝由陌生而熟悉而融合为一体,甜香透过盖沿扑面而来,那是浓浓的年味,使得人毛孔贲张,精神焕发。
7:30,在家的人起来,围桌而坐,粥到,几碟醃制的咸菜,刚熏烘好的香肠、腊排,水雾升腾,年在朦胧中若隐若现,让人陶醉。
餐后,大家各忙各事。我想,要先给外面挣钱的人打个电话,话要短,莫唠叨:安排好时间,年前回家;坐高铁安全,不要自己开车拥挤;不要带年货,家里啥都有。这几天,上街瞅瞅,吃的、穿的、用的、走亲访友的礼品,都要置办,不能疏漏。心里也有些许遗憾,不允许街上放鞭炮,农村还准许吧。
腊八节来了,年关的脚步愈来愈近。全民动员,万事俱备,你准备好了吗?


京公网安备11010502034246号
所有评论仅代表网友意见