题记:
咏客家乡味,寄万里乡愁。
立春风软融冰雪,山野初苏烟缕斜。
千灶熬凝乡国味,一村绽尽岁华花。
擂茶清润藏真意,糕饼酥香绕客家。
薯丸嫩滑涵泉韵,芋片甘绵缀晓霞。
最怜棕苞清汤味,苦回甘余意自遐。
不趋浓艳守本朴,独抱清骨气自嘉。
年少未谙淡中贵,远行方觉故园赊。
万般烟火皆成念,一缕乡愁系海涯。
一襟滋味凝乡魂,岁岁温淳待归槎。
千灶熬凝乡国味,一村绽尽岁华花。
擂茶清润藏真意,糕饼酥香绕客家。
薯丸嫩滑涵泉韵,芋片甘绵缀晓霞。
最怜棕苞清汤味,苦回甘余意自遐。
不趋浓艳守本朴,独抱清骨气自嘉。
年少未谙淡中贵,远行方觉故园赊。
万般烟火皆成念,一缕乡愁系海涯。
一襟滋味凝乡魂,岁岁温淳待归槎。
注释:
立春时节山野复苏,客家烟火烹出擂茶、糕饼、薯丸等质朴风味。年少不懂清淡可贵,远行后方知故园情深。万般烟火皆成思念,一缕乡愁牵系天涯,以乡味凝聚乡魂,静待归人。


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