题记：
虎跳水土丰饶，特产不烟熏豆腐干，以本地天然大豆为料，以烤代熏，豆香醇厚绵长，藏匠心与本真，是地道珍味。
2026年元月23日于虎跳
青畴黄豆本天然，未藉肥药润玉颜。
千转凝膏存粹质，慢烘锁髓蕴清鲜。
烟炊不染真元驻，温火轻焙脂韵绵。
虎跳珍馐嚼愈永，唇间余味绕舌尖。
千转凝膏存粹质，慢烘锁髓蕴清鲜。
烟炊不染真元驻，温火轻焙脂韵绵。
虎跳珍馐嚼愈永，唇间余味绕舌尖。
注释：
虎跳锴凯豆腐干：地名与品牌名，虎跳为产地，锴凯为豆腐干品牌。青畴黄豆天然取材，不施化肥农药；经多道工序凝膏、文火慢烘，洁净工艺锁住豆香本真。作为虎跳珍味，口感绵醇、越嚼越香，唇齿间余味悠长。
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