七律 又酿桑椹酒（配图）
十载弓耕寻苦辛，
经年采撷赶芳晨。
攀枝揭叶吻清露，
瓮里凝香贮玉醇；
酿酒通宵思李白，
闻歌何处觅汪伦？
但求精血强元气，
一盏堪除岁月尘。
       山河
  2026.3.26穗
注:今年在结合城市高层天面绿化（16层）精心种植十多年的8棵桑树果实星罗棋布，姹紫嫣红喜报丰收。日前晨早赶摘以酿桑葚酒，其采摘、挑选、洗净、凉干、拌糖、装瓶等不觉又见曙亮！…… 
      想到又有美酒与好友分享即梦及李白与汪伦情宜特赋诗留念矣！
  附:自酿桑椹酒攻略
   摘取新鲜熟透成紫色的桑椹（洗净凉干）及糖（冰糖或蜜糖最佳）以重量1:1比例装入大口酿酒瓶（瓶内不能有水和油），一层桑葚一层糖至瓶七分满，同时放入酵母，盖好瓶盖让其发酵，每天搅拌或摇瓶（开盖）一次让其充分产生化学作用并放出气体。一个月后应过滤分装，留待一年后（加药材）再饮用为佳！正常一斤桑椹可以酿出3至7两酒，酒精度数约为8至12度。
   这是我第四次酿桑椹酒，每次捧酒分享都获好评，可谓美酒也！该果酒可补血补肾男女皆宜，且香醇可口，如加入元肉、人参和海马等药材效果更佳，男仕经常饮用太太一定表扬！