沉下醇厚的底色
咕嘟咕嘟，熬热一整个清晨
肥瘦光阴，焖进滚烫膛腔
辣油轻轻浮起

沸水撑开筋骨
宽宽的粉条吸满高汤
不软塌
每一寸肌理，都裹着洹河温凉

三十年的火候
骨髓深处的咸和着铁锈
菜叶的脉络里藏着巷子的喧哗
贴着碗边，踮脚生长
托住热气，也接住跌落的晨光

有人用瓷勺敲响青花的碗
蒜汁的雾气飘过旧招牌
石臼碾碎
辛辣的魂魄在瓷碗里游荡

油饼在铁板上翻滚
被翻面的疼痛让我金黄酥脆
在葱花的碎末里
写着诗篇

猪血沉在汤底静默
不抢味，藏住温润心肠
一口老锅在黎明前醒来
水汽爬上你的窗棂
我躺在案板上
听菜刀与木板的对话

数着炊烟的节拍
把晨光盛进一方碗里
扁粉菜散成香气
尝到的每一口
都是故乡熬硬的骨头