上饶米线｜姜永欣

石磨还在晨雾里低吟
弄堂里的月光，已被碾成
素白素白的米粉

青石弄的石板路，驮着一个个日子
竹漏勺从沸水中打捞起
辛弃疾留下的半阙《西江月》
筒骨汤是上饶话熬浓的韵脚
每一口，都拖着故园的烟火
在舌尖上游荡

灵山的风卷着粉条的香味
鄱阳的鳜鱼，掺进广丰羊杂
灵溪的香菜，铺在玉山的黑猪肉上
余干的辣椒油，撒上临湖的蒜姜末
直到把每根粉条梳理成卷

异乡睡梦中，我用舌尖
丈量着回乡的路程
一碗粉条的长度，都是我一生的乡愁
像炊烟，总绕不开母亲的台灶
还有一声声叮咛
锅里，藏着灵山的雾，三清山的云
藏着万年的大米，篁岭的晒秋图
还有我永远走不出的烟雨江南