题记:
十年再见。那时,一群年轻人,把北方的春天包进饺子。
四五月份的时候,
我们总要吃上几顿槐花——
一种南方人没有的味道。
槐花密铺在花梗,
一大串,一根根,
一片洁白的世界。
最年长的师兄,
总是带着我们:
采摘、洗净、焯水、挤干、切碎,
剁馅、搅拌、调味、包制、下锅、盛碗。
北方的春天,
就这样下在饺子里。
那时还没有酒,
也不会喝酒,
更不用前后左右敬酒。
山东的,河南的,
山西的,湖北的,辽宁的,
想怎么包就怎么包。
没有祝酒辞,
会包的,不会包的,
爱吃的,不爱吃的,
围在长桌上,
说着槐花的一切。
我们在大连过春天。
一个,两个,三个,
一碗,两碗,三碗。
全都不剩。
槐花长在刺槐上,
刺槐长在法国梧桐堆里,
梧桐叶总把院子铺得满满当当。
那棵刺槐,总是偷着呼吸,
散落的蝶形花瓣,没过鞋底,
等着过春天的人。
我们总要吃上几顿槐花——
一种南方人没有的味道。
槐花密铺在花梗,
一大串,一根根,
一片洁白的世界。
最年长的师兄,
总是带着我们:
采摘、洗净、焯水、挤干、切碎,
剁馅、搅拌、调味、包制、下锅、盛碗。
北方的春天,
就这样下在饺子里。
那时还没有酒,
也不会喝酒,
更不用前后左右敬酒。
山东的,河南的,
山西的,湖北的,辽宁的,
想怎么包就怎么包。
没有祝酒辞,
会包的,不会包的,
爱吃的,不爱吃的,
围在长桌上,
说着槐花的一切。
我们在大连过春天。
一个,两个,三个,
一碗,两碗,三碗。
全都不剩。
槐花长在刺槐上,
刺槐长在法国梧桐堆里,
梧桐叶总把院子铺得满满当当。
那棵刺槐,总是偷着呼吸,
散落的蝶形花瓣,没过鞋底,
等着过春天的人。


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