过桥米线之:蒙自味道

作者: 2019年01月15日11:40 浏览:300 收藏 觉得不错,我要 赞赏
题记:
云南蒙自,过桥米线的发源地



沿着我参军入伍的相反路线
跋山涉水一千一百多公里
过桥米线的发明者是想像不到的
坐没坐我曾坐过的那趟小火车
还要不要在军供站停留

老领导英俊帅气
熟悉而圆润的昆明话响起
但今天不上军事课,也不说政治理论
他说已拜托韵达快递
捎来了第二故乡的味道

一首歌
一阵雄壮嘹亮过后
一盆几十斤白花花的熟米线
一盆漂着红油花和韭菜叶的素汤
一个连,几十个新兵和过桥米线初次相识

经红河水发酵
有红土地上的人一样的简单
弹性和柔软,如同他们的性格
饱含高原阳光的能量,顺滑爽口
吃一口,中毒一生

“过桥园”里的豪华套餐
紧跟时代的脚步
不断刷新美食爱好者的心情
我却常常在里面寻找
军营素米线的味道

眼前的箱子密封严实
里面除了米线,应该还有醉人的高原风
掉在南湖里的蓝天白云
在整齐的营房里行进的青春
一二一
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