中国文学或艺术讲的都是“味外之味”。唐代司空图先生说:“文之难而诗尤难，古今之喻多矣。愚以为辨于味，而后可以言诗也(《与李生论诗书》)。”宋代苏轼说:“信乎表圣之言，美在咸酸之外，可以一唱三叹也(《书黄子思诗集后》)。”美不是酸、甜、苦、辣、咸，是由酸甜苦辣咸烹饪出的“美味”。可见，司空图、苏轼强调的美不是“食材”的本味，而是由此“烹饪”出的“味外之味”。也由此形成了中国美学的两个重要概念——“余味”(创作)与“品味”(鉴赏)。
因此，我认为“以自然之味创造生活之味、生命之味。”是中国美学区别于世界其它美学的专属特性，无论是绘画、音乐、文学与诗歌，还是中国独有的文字书法艺术，都是自然与自由的和谐，自觉与自由的无限靠近。
那么，就诗歌创作而言，如何选取“食材”，利用自然之味“酸甜苦辣咸”，烹饪出“愉悦、忧愁、甜蜜、伤感”等诸多“痛快”之味，也就成了诗歌审美的秘境所在。
诗人牧歌《故乡》一诗给了我这样的体验。先说文字，脚步、远近、辽阔、梦里、炊烟、放飞、路程、抱紧、轻愁、目光……都是俗之又俗的日常文学符号，初读起来也觉得平淡，可细嚼慢咽下去，却回味无穷。
第一点，越来越远与越来越辽阔相呼应，拓展开思乡之情的深度和广度；第二点，放飞与抱紧想衬托，两种情感融合紧固在一起，呈现出浓浓思念之情；第三点，炊烟与轻愁的目光相对撞，回归“故乡之情终是人之情”这一本质，诗意哄然铺开。如此，一首小诗，令人反复吟咏，一唱三叹。如此，一首历久弥新的怀乡命题，以牧歌式的视野呈现在这块广袤的土地上和远离故乡人的心底……(红绡)

附:《故乡》
我的脚步离故乡越来越远
我的故乡越来越辽阔
~
我放飞了故乡的梦
故乡依旧把我抱紧炊烟里
~
走过多少路
都离不开
我的故乡，那一双轻愁的目光