父亲的野菜团儿
小时候的记忆,常常塞满各种菜团子,圆滚滚,开了花的大菜团。榆钱儿的,荠菜的,婆婆丁的,咧着嘴,好像那时傻傻的我们。
爸爸是山东人,他爱吃面食,尤其是菜面混在一起的菜团子,有着不一般的味道。
每到春风吹遍山原,蹦蹦跳跳的我们踏着一波一波的碧浪,漫山遍野地追逐玩耍。满地的婆婆丁、荠菜,在午后慵懒的阳光下,依然那么调皮,挤着,拥着。
爸爸吃了午饭,也不休息,拿着小铲子急忙去挖野菜。爸爸蹲在草地上,小心翼翼地挖着,一铲一颗,生怕挖断了菜根。因为爸爸说野菜根特别去火,熬了水喝,相当于中药了。挖出一颗,随手抖一抖附着的泥土,摘一摘上面的杂草,再仔细地摆放在竹筐里。不一会儿,就整整齐齐的摆满了一小筐。爸爸又拿出他的老烟袋,卷起了一根纸烟,坐在草地上,静静地抽着烟。烟圈袅袅升起,卷着爸爸额头上滴落的汗珠,那么晶莹。一只毛毛虫懒洋洋地爬到了爸爸的鞋上,金丝绒的阳光下,爸爸黝黑的脸颊,瘦削的颧骨更加突出了。
大菜团子出锅了。黄黄的玉米面掺着星星点点的绿叶,散发着金子般的灿烂。可那时我们整天吃棒子面,怎么做都不爱吃。粗粗的玉米面直卡嗓子,还苦苦的。我咬了一口,就扔在一边了。爸爸捡起了我扔的玉米团子,夹了几根咸菜,独自走到院子里,蹲在墙根下,一口团子,一口咸菜地吃起来。还时不时唠叨着“春天就是好啊,是俺娘的味道,吃得饱!”
又到了榆钱飘香的季节,爸爸最喜欢带着我们去撸榆钱。
万物染上了翠翠的绿,牛油果一般,空气里弥漫着各种花香,一切都那么欣欣然。院子里的大榆树也绽放了满怀的热情,扑腾了一树的榆钱。
爸爸下班回来,就立刻拿着竹筐,领着我去摘榆钱。
夕阳正在染尽最后一抹余晖,嫩嫩的榆叶披上了紫红的霞霭,大榆树像抹了腮红的少女,沉浸在颤动的光华中。
爸爸穿着那件洗了发白的灰衬衫,站在婆娑的榆荫下,脸膛也红红的,泛着亮光。爸爸个子高,胳膊又长,摘起榆钱来很娴熟。一把一把的榆钱好似一朵朵小金花,露着盈盈的笑意。爸爸摘一把扔给我,让我也摘。我翘着脚能够到很低的树枝,摘一把闻一闻,好喜欢这榆钱的香味!爸爸边摘边说“这是最好的榆钱,这一树的多喜人!搁早些年,早被摘光了。”
晚霞又洒过来,榆叶斑驳的影子在草地上荡着微波,有一只小花鹊站在爸爸的肩头,爸爸的嘴角抿着丝丝的微笑。
榆钱摘好了,洗干净了,爸爸用盐搓了搓,把榆钱揉到面里。这次爸爸和的不是玉米面,家里还有些白面粉。“第一次摘榆钱,给你们做顿白面馍。”
白面的榆钱菜团蒸好了,软软糯糯,又带着淡淡的榆叶清香。我一口气吃了三个,姐姐和弟弟也都爱吃,一盆的菜团一顿饭被扫荡光了。我急急跑出去玩,又看见爸爸蹲在墙角,端着米汤吃着馍馍,竟然还是昨天剩下的玉米馍馍……
爸爸说白面的榆钱菜团最好吃,可在那个精面粉不富裕的年代,爸爸总会把好吃的留给我们,父爱从来不会因为贫穷而吝啬!
几十年过去了,菜团的味道依然在飘香。走在小花园里,满地落了一层榆钱,随手抓起一把,轻轻吹起,盈盈洒洒,恰似童年的记忆飘飘然。
小时候的记忆,常常塞满各种菜团子,圆滚滚,开了花的大菜团。榆钱儿的,荠菜的,婆婆丁的,咧着嘴,好像那时傻傻的我们。
爸爸是山东人,他爱吃面食,尤其是菜面混在一起的菜团子,有着不一般的味道。
每到春风吹遍山原,蹦蹦跳跳的我们踏着一波一波的碧浪,漫山遍野地追逐玩耍。满地的婆婆丁、荠菜,在午后慵懒的阳光下,依然那么调皮,挤着,拥着。
爸爸吃了午饭,也不休息,拿着小铲子急忙去挖野菜。爸爸蹲在草地上,小心翼翼地挖着,一铲一颗,生怕挖断了菜根。因为爸爸说野菜根特别去火,熬了水喝,相当于中药了。挖出一颗,随手抖一抖附着的泥土,摘一摘上面的杂草,再仔细地摆放在竹筐里。不一会儿,就整整齐齐的摆满了一小筐。爸爸又拿出他的老烟袋,卷起了一根纸烟,坐在草地上,静静地抽着烟。烟圈袅袅升起,卷着爸爸额头上滴落的汗珠,那么晶莹。一只毛毛虫懒洋洋地爬到了爸爸的鞋上,金丝绒的阳光下,爸爸黝黑的脸颊,瘦削的颧骨更加突出了。
大菜团子出锅了。黄黄的玉米面掺着星星点点的绿叶,散发着金子般的灿烂。可那时我们整天吃棒子面,怎么做都不爱吃。粗粗的玉米面直卡嗓子,还苦苦的。我咬了一口,就扔在一边了。爸爸捡起了我扔的玉米团子,夹了几根咸菜,独自走到院子里,蹲在墙根下,一口团子,一口咸菜地吃起来。还时不时唠叨着“春天就是好啊,是俺娘的味道,吃得饱!”
又到了榆钱飘香的季节,爸爸最喜欢带着我们去撸榆钱。
万物染上了翠翠的绿,牛油果一般,空气里弥漫着各种花香,一切都那么欣欣然。院子里的大榆树也绽放了满怀的热情,扑腾了一树的榆钱。
爸爸下班回来,就立刻拿着竹筐,领着我去摘榆钱。
夕阳正在染尽最后一抹余晖,嫩嫩的榆叶披上了紫红的霞霭,大榆树像抹了腮红的少女,沉浸在颤动的光华中。
爸爸穿着那件洗了发白的灰衬衫,站在婆娑的榆荫下,脸膛也红红的,泛着亮光。爸爸个子高,胳膊又长,摘起榆钱来很娴熟。一把一把的榆钱好似一朵朵小金花,露着盈盈的笑意。爸爸摘一把扔给我,让我也摘。我翘着脚能够到很低的树枝,摘一把闻一闻,好喜欢这榆钱的香味!爸爸边摘边说“这是最好的榆钱,这一树的多喜人!搁早些年,早被摘光了。”
晚霞又洒过来,榆叶斑驳的影子在草地上荡着微波,有一只小花鹊站在爸爸的肩头,爸爸的嘴角抿着丝丝的微笑。
榆钱摘好了,洗干净了,爸爸用盐搓了搓,把榆钱揉到面里。这次爸爸和的不是玉米面,家里还有些白面粉。“第一次摘榆钱,给你们做顿白面馍。”
白面的榆钱菜团蒸好了,软软糯糯,又带着淡淡的榆叶清香。我一口气吃了三个,姐姐和弟弟也都爱吃,一盆的菜团一顿饭被扫荡光了。我急急跑出去玩,又看见爸爸蹲在墙角,端着米汤吃着馍馍,竟然还是昨天剩下的玉米馍馍……
爸爸说白面的榆钱菜团最好吃,可在那个精面粉不富裕的年代,爸爸总会把好吃的留给我们,父爱从来不会因为贫穷而吝啬!
几十年过去了,菜团的味道依然在飘香。走在小花园里,满地落了一层榆钱,随手抓起一把,轻轻吹起,盈盈洒洒,恰似童年的记忆飘飘然。


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