又至藕乡

作者： 2020年08月05日13:19 浏览：155 收藏 觉得不错，我要 赞赏
题记：
中华新韵

宝应一别卅六载，欣逢庚子夏重来。
三横二纵千舟竞，四荡五湖万鹭徊。
雨润新荷含露漾，风吹菡萏向阳开。
昔时草舍难寻觅，满目楼亭慰壮怀。
注释：
宝应为荷藕之乡。京杭大运河纵贯南北，五湖四荡象九颗明珠镶嵌其间。每逢盛夏荷叶接天连地，“百里荷花香”十分壮观。1998年农业部命名为“中国荷藕之乡”。 藕一般分七孔和九孔两种。七孔的口感面适合煲汤或者蒸江米藕，九孔的脆，适合炒菜。蜜饯捶藕为宝应十大名菜之首,曾载入清宫御食谱。
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