注释： 南坛湖① 属于淮阳龙湖景区的一部分，淮阳龙湖景区共有东湖、西柳湖、南坛湖３部分组成，其中南坛湖区具有深厚的历史文化底蕴，著名景点弦歌台就坐落在南坛湖中。 茭白②此处指蒲根剥皮后露出的白根，可以食用。据记载春秋时期孔子曾三次来陈（今河南淮阳），最后一次是公元前489年，楚昭王派人请孔子讲学，但孔子讲的是让统治者如何治国、如何管理百姓的，陈国的老百姓不愿意了，没等孔子到楚国见楚昭王，老百姓就把孔子及其弟子们围困在南坛湖的岛上，不给吃喝，孔子和弟子们饿得头晕眼花。无奈之际，孔子和弟子们分头到湖边找吃的。孔子看湖里生长一种叫蒲的植物，就拔出来，上边的绿茎不能吃，而下边的蒲根细腻白嫩，脆甜可口，孔子就和弟子们连吃七日蒲根，靠蒲根活下来。后来这种蒲根就称作“圣人菜”，现是淮阳各大餐馆里一道特色菜。 弩台③即弦歌台，是孔子在陈讲学的地方，又称扼台、厄台、绝粮祠，《元和志》说：“后汉陈王宠善射，尝于此教弩”所以又得此名。 厄台碑④即后人根据孔子厄于陈蔡的故事在今淮阳弦歌台所立的碑。