从半夏望向秋的风景，
想到丰盛，
斟满艾尔的芬芳。
却道：人生最美是清欢。

以一种独特的方式行走，
我想起煮沸锅里翻滚的麦浪。
苦与甜的交融，
既是自身，也是外延。

当距离发酵越来越近，
适时冷却才是最好的选择。
沉淀，至简，厚积薄发，
此刻，生命有声响。

慢一点，让灵魂跟上脚步，
迎接酵母对生命的分解与升华，
我开始遗忘，尝试平衡舍得，
不断纠错，以达到最合适的醇酯比。
目光所及开始在心脏雕刻翻滚的海浪，
有方向，知进退，善取舍，有深度，敢冒泡，谁说四十岁的人生不是刚刚好。

真味只是淡，胖子曰：任何不经过发酵的人生都是耍流氓！是对人的一种哲学上的欺骗。