舜帝故里，贤哲家邦，
四明山麓
的幽幽山谷，
雨后春笋，破土而出  ，

尖尖的嫩芽，顶着黄橙橙的
山泥，像愣头青一样，
好汉硬出头，
蓑衣样的笋壳，裹着笋胎，
蹭蹭蹭地，往上蹿，
欲与山间竹林，试比高。
                                                        
春寒料峭，惯刹水（注1）
从山涧石缝中，层层跌落。
滋润广袤的竹林，苍翠欲滴，
疏影婆娑中，风儿呼啸啸。
鸟儿，在笋尖上歇歇脚，
尖嘴喙啄，鸣啾啾。
 
春雨为它，接风洗尘，
笋农转动着锹锨，为它助产。
两个竹箩，是其祖先
拥抱它的摇篮，
一根竹扁晃悠悠，铁肩担着
装满春笋的双箩。
 
爆浆的汁水，汩汩汩地
从笋的两头喷涌，一头是深深
扎在山坳的笋根，另一头是
再也回不去地下宫殿的笋胎。

笋浆，亮晶晶，
鲜甜曼妙地，点点滴凝。
就像大地母亲的哺乳，琼浆
四溢，洒向人间都是爱的馈赠，
清明祭扫，思念的笛声，
响彻山谷，回声嘹亮。
 
车水马龙，风驰电掣，
炊烟袅袅，城乡尽朝晖，
热气腾腾的“腌笃鲜”，
肉质鲜嫩，甜美芬芳。
一口一块，溢满家乡风味，
寄托了浓浓的思乡情节。
 
春暖花开，切片
煮熟的山笋锅内，那腌制
晒干后的雪里蕻鲜味，
与笋的独特山鲜，
一干一湿，相互滋润，
烈日晒干。

就像饱经风霜、
叶落归根的父母，
“双鸟朝阳”、
文化图腾。
 
让你，轻轻地
抓一小把，放入那一碗，
滚烫的白开水中，
舌尖上的余姚笋干菜，
樣开了浸到人骨头里，
特有的曼妙与清香。

浙东祖先们的勤劳，
睿智的结晶，回味更多的是，
家乡亲人们质朴与亲情，
舜帝故里，四明山麓
的幽幽山谷，
呼啸的山风，告诫我们：

笋干菜常下饭，
做人长淡淡。