1

一粒种子开始
包谷，核桃
红萝卜碎组合
这是傈僳沙拉的主场
值得人类交出舌尖

穿越一个半球，掠过横断山
在怒江边
以艺术，扎根民间
有一种爱
无限接近于母亲的包谷地
父亲的核桃树

人生尔尔
那就从火的主题开始
烧包谷，烧核桃米
舂碎万物，拼揍成一盘
三餐四季就有了标样
幸福就有定义

峡谷深邃，山高路远
哎，此生任重道远呀
不消慌，傈僳族有一万种风情
沙拉就有一万种风味
一万股乡愁

2

火塘上烤的，成了烧包谷
石臼内舂碎的，是你的童年回忆
继续烤的，成了烧核桃米
继续舂碎的，是你的少年

如果继续，便容易闯入美食的禁区
闯入故乡，你热泪盈眶
闯入青年，你圆梦今宵

3

烧包谷，烧洋芋，烧核桃米，都与火有关
与傈僳族有关
还有与沙拉有关

火依赖世间万物
也摧毁万物
你唯独未摧毁

是的，细腻是你
微甜是你，清爽是你
毁灭是你，青春永驻也是你

4

大峡谷的皱褶，地球上突兀
关于起源、运动和消亡
在一份傈僳沙拉中溯源
我们既是历史的拥有者
也是美食的创造者

当安逸时，在富足中谦卑
当疲惫时，在迷茫中慰藉