1
一粒种子开始
包谷,核桃
红萝卜碎组合
这是傈僳沙拉的主场
值得人类交出舌尖
穿越一个半球,掠过横断山
在怒江边
以艺术,扎根民间
有一种爱
无限接近于母亲的包谷地
父亲的核桃树
人生尔尔
那就从火的主题开始
烧包谷,烧核桃米
舂碎万物,拼揍成一盘
三餐四季就有了标样
幸福就有定义
峡谷深邃,山高路远
哎,此生任重道远呀
不消慌,傈僳族有一万种风情
沙拉就有一万种风味
一万股乡愁
2
火塘上烤的,成了烧包谷
石臼内舂碎的,是你的童年回忆
继续烤的,成了烧核桃米
继续舂碎的,是你的少年
如果继续,便容易闯入美食的禁区
闯入故乡,你热泪盈眶
闯入青年,你圆梦今宵
3
烧包谷,烧洋芋,烧核桃米,都与火有关
与傈僳族有关
还有与沙拉有关
火依赖世间万物
也摧毁万物
你唯独未摧毁
是的,细腻是你
微甜是你,清爽是你
毁灭是你,青春永驻也是你
4
大峡谷的皱褶,地球上突兀
关于起源、运动和消亡
在一份傈僳沙拉中溯源
我们既是历史的拥有者
也是美食的创造者
当安逸时,在富足中谦卑
当疲惫时,在迷茫中慰藉
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