我对这个俗称地瓜的东西
一向望而生畏，敬而远之
不是说它不好
相反，自明代传入我国后
由于其在贫瘠山区也能高产
多次缓解粮荒，减少饿殍
起到了很大的作用
 
我之所以不太爱吃
是因为出生在上世纪六十年代
那时粮食紧缺
常常用红薯拌大米当主食
一般人家对半掺和
条件差的，红薯甚至占到七成、八成
 
正因为小时候吃得太多
天天吃，顿顿吃，吃到腻，吃到怕
这种滋味深深刻进了味觉记忆
以至于现在对它心里发怵
 
这是现在的年轻人难以理解的
他们只觉得烤红薯香、红薯甜
很难懂我们那代人的特殊感受
当然，这得感谢国家的发展
让我们的日子过得越来越好